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Descripciones y sugerencias de porciones para nuestros Auténticos Quesos Queso Blanco es un queso fresco, dulce, y suave. Es maravilloso para cocinar por que a diferencia del Queso Americano se pondrá suave y cremoso cuando se calienta, pero no se derretirá - Es fabuloso para cocinar pechugas de pollo rellenos, chiles rellenos, enchiladas, y burritos. Para un bocadillo delicioso, fría el queso en un sartén caliente antiadherente. Queso Quesadilla es un queso medio-suave, cremoso, mantecoso, y de color marfil. Derrítalo sobre una tortilla para una quesadilla deliciosa y sencilla – un favorito de todo la familia. Es excelente para nachos, hamburguesas, enchiladas, y sándwiches. Queso Fresco es un queso dulce, molido a mano, con una textura que se desmiga con facilidad, y que tiene características similares al Queso Blanco. Es muy popular como condimento para ensaladas, o frijoles refritos. También, se puede usar para agregar a un plato favorito, tacos, carnes, frutas, postres, e inclusive para capa de lasaña. Cotija es un queso sabroso, seco y duro, con un sabor fuerte que se desmiga fácilmente. El Cotija es el queso parmesano del mundo latino. Frecuentemente se usa para añadir como condimento picante para platos típicos. Simplemente, empolvoréelo o desmenúcelo sobre frijoles refritos, ensaladas, pastas, vegetales cocidos al vapor, o sopas. Manchego es un queso dulce, medio-suave, y medio-amarillo con un sabor a nueces. Échelo sobre ensaladas y platos de vegetales y disfrútelo con vino. Se derrite bien para cocinar y es delicioso como queso para sándwiches o bocadillos. Enchilado es un queso blanco, compacto, duro, y cubierto en páprika para darle una corteza roja. Se puede despedazar o rallar y es maravilloso para agregar color y sabor a sus platos como enchiladas, burritos, y tacos. Asadero es un queso suave y blando. Este queso se usa de la misma manera como el Queso Quesadilla, sin embargo el sabor es menos fuerte. Es popular como bocadillo o también como queso para sándwiches. Queso
Panela es un queso suave con sabor fresco a leche. Es uno de los quesos
blancos más populares y como el Queso Blanco, no se derretirá
cuando se cocina. Cuando se calienta, se pondrá suave y cremoso y se
usa en platos, chili con carne, tacos, burritos y tamales. También, se
puede cortar en cubos y espolvorear sobre ensaladas.
Disponible
en paquetes de tamaños para detallistas y restaurantes;
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